Leche de Macadamia

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Macadamia Milk Recipe
Macadamia Milk Recipe

Cómo Hacer Leche de Macadamia

Recipe by Gennysser
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Receta de Leche de Nueces de Macadamia

Course: BebidasCuisine: AmericanaDifficulty: Fácil
Servings

2

servings
Prep time

8

minutes
Total time

8

minutes

INGREDIENTES

  • 1 taza 1 macadamia (crudas)

  • 3 tazas 3 agua (filtrada o destilada)

  • 4 4 dátiles (sin semilla)

  • 1 cucharadita 1 extracto de vainilla

INSTRUCCIONES

  • Remoja las nueces de macadamia en un bol con 4 tazas de agua y cúbrelas con una toalla durante 4 horas o toda la noche en agua a temperatura ambiente.
  • Después de 4 horas o toda la noche, escurre las nueces de macadamia y enjuágalas bien.
  • Agrega todos los ingredientes a una licuadora y licúa a velocidad alta hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  • Usando una bolsa de leche de nueces, una gasa o un colador de malla fina, exprime y cuela la mezcla para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
  • Vierta la leche en un frasco o biberón y guárdela en el refrigerador hasta por 5 días.
  • Recuerda agitar bien antes de usar, ya que puede separarse si se deja solo con el tiempo.

Equipo

  • Licuadora

Beneficios de la Leche de Macadamia

(Macadamia Integrifolia)

Macadamia Milk Recipe
  • La leche de nueces de macadamia es naturalmente baja en carbohidratos, lo que la convierte en un complemento perfecto para cualquier dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
  • ¡Es un sustituto perfecto para quienes buscan una alternativa no láctea y sin lactosa a la leche normal!
  • Esta receta de leche de macadamia podría ser muy beneficiosa para quienes buscan regular sus niveles de azúcar en sangre debido a su bajo contenido en carbohidratos.

Beneficios de Macadamia

  • Las nueces de macadamia son ricas en grasas monoinsaturadas, principalmente ácidos oleicos, que contribuyen a la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno).
  • Las grasas monosaturadas también pueden ayudar a respaldar la salud del cerebro, como la función cognitiva, y potencialmente pueden mejorar su estado de ánimo.
  • También contienen fibras que son importantes para la salud digestiva, ya que promueven deposiciones regulares y la salud del microbioma intestinal.
  • Los estudios sugieren que las grasas y los antioxidantes también ayudan a combatir la inflamación en todo el cuerpo, promoviendo una mayor salud general.
  • Las nueces de macadamia están llenas de otros nutrientes como potasio, magnesio, calcio, hierro, proteínas, cobre y yodo.

Las nueces de macadamia son originarias de Australia. Los árboles de macadamia se encuentran principalmente en las selvas tropicales del este de Australia y llevan el nombre de John Macadam, quien promovió el cultivo del árbol de nuez de macadamia en Australia.

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