Leche de Macadamia

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Macadamia Milk Recipe
Macadamia Milk Recipe

Cómo Hacer Leche de Macadamia

Recipe by Gennysser
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Receta de Leche de Nueces de Macadamia

Course: BebidasCuisine: AmericanaDifficulty: Fácil
Servings

2

servings
Prep time

8

minutes
Total time

8

minutes

INGREDIENTES

  • 1 taza 1 macadamia (crudas)

  • 3 tazas 3 agua (filtrada o destilada)

  • 4 4 dátiles (sin semilla)

  • 1 cucharadita 1 extracto de vainilla

INSTRUCCIONES

  • Remoja las nueces de macadamia en un bol con 4 tazas de agua y cúbrelas con una toalla durante 4 horas o toda la noche en agua a temperatura ambiente.
  • Después de 4 horas o toda la noche, escurre las nueces de macadamia y enjuágalas bien.
  • Agrega todos los ingredientes a una licuadora y licúa a velocidad alta hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  • Usando una bolsa de leche de nueces, una gasa o un colador de malla fina, exprime y cuela la mezcla para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
  • Vierta la leche en un frasco o biberón y guárdela en el refrigerador hasta por 5 días.
  • Recuerda agitar bien antes de usar, ya que puede separarse si se deja solo con el tiempo.

Equipo

  • Licuadora

Beneficios de la Leche de Macadamia

(Macadamia Integrifolia)

Macadamia Milk Recipe
  • La leche de nueces de macadamia es naturalmente baja en carbohidratos, lo que la convierte en un complemento perfecto para cualquier dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
  • ¡Es un sustituto perfecto para quienes buscan una alternativa no láctea y sin lactosa a la leche normal!
  • Esta receta de leche de macadamia podría ser muy beneficiosa para quienes buscan regular sus niveles de azúcar en sangre debido a su bajo contenido en carbohidratos.

Beneficios de Macadamia

  • Las nueces de macadamia son ricas en grasas monoinsaturadas, principalmente ácidos oleicos, que contribuyen a la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno).
  • Las grasas monosaturadas también pueden ayudar a respaldar la salud del cerebro, como la función cognitiva, y potencialmente pueden mejorar su estado de ánimo.
  • También contienen fibras que son importantes para la salud digestiva, ya que promueven deposiciones regulares y la salud del microbioma intestinal.
  • Los estudios sugieren que las grasas y los antioxidantes también ayudan a combatir la inflamación en todo el cuerpo, promoviendo una mayor salud general.
  • Las nueces de macadamia están llenas de otros nutrientes como potasio, magnesio, calcio, hierro, proteínas, cobre y yodo.

Las nueces de macadamia son originarias de Australia. Los árboles de macadamia se encuentran principalmente en las selvas tropicales del este de Australia y llevan el nombre de John Macadam, quien promovió el cultivo del árbol de nuez de macadamia en Australia.

Si te ha gustado esta receta de leche de macadamia te recomiendo que pruebes también mi receta de Leche de Avellanas.

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